【酒肴コブ】来週頭には完成しますよ！

今朝の大雨はひどかったようですね！

被害などあいませんでしたか？

今日はとても立派な筋子が入荷してまいりました。

とても立派な筋子は赤い宝石といわれる「いくら」になります。

今からこの筋子をばらして、醤油漬けにしていきます。

来週の頭には完成を予定しております。

楽しみにしていてください。