【酒肴コブ】底引き網始まりました！

いよいよ9月に入りました。

2019年も残り3分の1です。

2019年を充実した1年にするために頑張りましょう！

さて、9月に入り福井で底引き網が始まりました。

底引き網の恩恵の1つ、

「ハタハタ」

が入荷してまいりました。

今の時期のハタハタは、産卵を控えているの卵を持っていて、まだ卵に栄養が渡り切っていないので、身に脂がのっていて非常に美味しいです。

ハタハタのみは今が旬といえます。

コブにご来店の際には是非お試しください！

皆様のご来店を心からお待ちしております。