【酒肴コブ】初挑戦

こんにちは

今回の3連休は金曜祝日の三連休なので、なんか曜日感覚が狂う本日。

日曜日みたいな感覚ですがまだ土曜日です。

本日も元気に営業しております♪

さて

今日は何投稿しようかなー

あ、新しく入れた果実酒にしよ♪

と、思っていたところに

料理長様からの

ちょい待ちコールがかかり、ねじ込まれてきたコチラをご紹介したいと思います‼

鯨さん

鯨肉はちょこちょこ仕入れるのですが、今回は

鯨の舌さんです。

写真２枚目はちょっとグロ……じゃなかった。

アレな感じですね♪

料理長も扱うのは初体験らしく

朝から若干苦戦を強いられておりました。

関西ではおでんとかに入れたりするらしい。という情報もありながらあまり馴染みのない食材。

コブでは湯がきでご提供させていただきます！

料理長初挑戦の思いがたくさん詰まった鯨の舌

是非、是非お召し上がりください♪

昨日紹介した２９とかとも相性良いと思います！

それでは本日も皆様の御来店心よりお待ちしております。