福井市で飲食店を運営する「株式会社クレストフードライフ」。求人募集

Ｑ．やりがいを感じることはありますか。

Ａ．あります。当店は社長や重役クラスのお客様がいらっしゃることも多いため、常に緊張感をもって仕事ができます。
加えて、自分の作った料理を召し上がっていただけることも、大変喜ばしいことです。
現在では、観光や出張の際にお越しいただく方も多くなりました。福井の魅力を存分に引き出していければと思います。
また、当店にはもともとイタリアンのサービス業をしていたスタッフもいるため、その時の経験を活かし、日本料理店ながら厳選したワインを取り扱っています。
意見が通りやすい風通しの良さも、この会社の好きなところです。

Ｑ．職場の雰囲気を教えてください。

Ａ．ホールと調理場に分かれます。基本は接客専門のスタッフが多いです。

働いている方は、大学生から40代のパートさんまで幅広いため、馴染みにくいということはないと思います。
仕事の面ですと、日本料理に関する知識だけでなく、日本酒の仕入れなどにも携われるので勉強できることが多いです。
また、普段関わる事のない方がお客様として来られるため、学べることが非常に多いです。

Ｑ．応募者へのメッセージをどうぞ。

Ａ．私たちの仲間になれば、接客の楽しさはもちろん、飲食店で働く面白さも感じていただけることと思います。
また、本気で料理を学びたい方には、私がしっかりと向き合います。しっかりとした環境が整っているのが当店の強みです。
接客も調理も、初めの頃は隣について丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。

Ｑ．やりがいを感じることはありますか。

Ａ．当店は誕生日のお祝いや、記念日、２次会などの貸し切り利用も多く、思い出に残る瞬間に立ち会えることにとてもやりがいを感じます。
お客様の笑顔を見られたり、「美味しかったよ」「また来るね」と言っていただけることが非常に嬉しいです。
また、MANIMANIには４つのスタッフチームがあり、その全体をまとめるのが私の仕事です。
スタッフの声を細かく吸い取り、良いアイディアがあればすぐに実行してみたりと、全員でお店を作っていけるのもやりがいの一つです。

Ｑ．職場の雰囲気を教えてください。

Ａ．スタッフは、学生から主婦の方まで幅広いですが、特に主婦の方には働きやすい環境が整っています。
それと、当店では地の野菜を種類豊富に扱っているため、野菜の知識がとにかく増えます。

中には、「今日の晩御飯はこのメニューを作ってみよう。」なんて方もいますね。シフトもなるべく希望に合わせています。

Ｑ．応募者へのメッセージをどうぞ。

Ａ．業務内容は、カフェ（ランチタイムの接客・ドリンク提供）、バー（ディナータイムの接客・ドリンク提供）、
ファクトリー（仕込み、お菓子作り）、ライブ（調理全般）の４つに分かれます。
それぞれのチームにリーダーがいるので、細かい質問もしやすく、スタッフ同士で協力しながら働いています。
面接時に何がやりたいのかを伺います。貴方にあったポジションで、楽しく働いていただけますよ。